Ничто не дает в такой степени возможности судить об уме и опытности производителя и об его способности понять значение своих промышленных операций, как знакомство с тем методом, при помощи которого он организовал учет.
Л. Сэй
Старинный термин
ЗАВАЛЬ – товар, который слежался и вследствие этого испортился.
