Бухгалтер тот же архитектор: архитектор строит здание из дерева, кирпича, цемента, камня, железа и др. материалов, а бухгалтер строит то же здание – счетоводство из документов и книг.
В. Кругляков
Старинный термин
ЗАЛЕЖЬ – товар, сделавшийся от долгого лежания негодным.