Плох тот теоретик-бухгалтер, который не знаком с бухгалтерией, как прикладной отраслью. Но еще хуже тот бухгалтер-практик, который ведет книги по щучьему велению, на глаз, по чутью, и который не знает обширной области теории бухгалтерии.
Г. Арсеньев
Старинный термин
НАДМЕТ – придача продукции в меховой или лесной торговле (шкурок, бруса и т.п.).