 |
|
Калькулирование себестоимости |  |
|
ЭКАУНТОЛОГИЯ
Сайт, посвященный истории бухгалтерского учета и его неминуемому превращению в компьютерный учет |
|
|||||||
|
ИСТОРИЯ РУССКОЙ БУХГАЛТЕРИИ 1669 год Калькулирование себестоимости Приведем отрывок из документа
того времени: «Росписи полотнам, вытканным
на сафьянном дворе, и льну и деньгам, выданным пряльям и ткальям того же двора
с 1669 по 1673 г.».
Отрывок касается подсчета расходов на ткаческое
производство.
«На сафьянном же дворе в приеме у целовальников у Климки ж Козьмина с
товарыщем налицо по мере вытканных полотен: Федькина тканья Иванова, что выткал
он с марта месяца 180-го по 182-й год 407 аршин; да иноземца Яганова тканья
Рыхтера 190 аршин полотен же и скатертей; обоих ткачей налицо полотен и скатертей
597 аршин. Да на полотна же пряжи изготовлено 2 пуда 18 гривенок с
полугривенкою; полотен ис той пряжи по смете выткано будет 220 аршин; всего
полотен и скатертей выткано и к полотнам пряжи изготовлено 817 аршин. А льну на
те полотна в покупке было ростовские покупки 100 пуд по 27 алт. по 4 ден. пуд,
итого 80 руб.; московские покупки 33 пуда по рублю пуд, итого 33 руб.; обоево
ростовские и московские покупки льну 133 пуда, денег за тот лен 113 руб.; итого
льну в остатке 40 пуд, денег в нем 32 руб. Да пряльем и ткачом по окладом
жалованья и за кормы и на иные росходы к ткачовому делу со 178-го по сентябрь
месяц 182-го году в росходе 247 руб. 32 алт. 4 ден. Обоево за лен и ткачом и
пряльем по окладом и за кормы в росходе 352 руб. 14 алт. з 1 ден. И те полотна
ценою имутца 369 аршин по 14 алт. по полу-3 ден.; а 748 аршин по 14 алт. по 3
ден. аршин. И в прошлом во 182-м году по указу блаженные ж памяти великого
государя сафьянного дела двор со всякими заводы и с мастеры и с ученики и с
сафьяны и с козлины, которые на том дворе есть, и ткачевого дела мастеров и
прялей ведать и деньги на росход давать ис Приказу Новые Оптеки генваря с 14-го
числа того ж году».
Как видим, подсчет производственных расходов – фактически исчисление
производственной себестоимости – имел место уже в XVII в. Хотя признаемся,
ссылок на подобные документы в нашем распоряжении не слишком много; с другой
стороны, это не означает, что архивы пусты – историки знают, что не пусты. Дело,
вероятно, обстоит следующим образом: документы XVII в., посвященные
исчислению производственной себестоимости, в архивах имеются, но работают с
ними историки «широкого направления», в то время как люди, специализирующиеся
на истории учета, в архивах редкие гости, в силу своей малочисленности и
неразработанности направления. В такой ситуации не остается ничего другого, как
передать слово посетителям архивов - историкам «широкого направления», которым известны
многозначительные факты из истории русской бухгалтерии. Вот что, к примеру, они
пишут о калькулировании себестоимости продукции в Московском печатном дворе.
«Книги восстановленной после пожара московской типографии продавались
по указам царя "без прибыли, а почем в деле стали", т.е. по
себестоимости. Такая практика продолжалась до 1634 г., когда после очередного
пожара в себестоимость издания книги стали включать расходы на ремонт и перестройку
Печатного двора. В указах царя теперь говорилось, что стоимость новых книг
определяется "почем в деле стали... с дворовым и полатным строением".
 Здание
Московской Синодальной типографии
После этого Печатный двор очень быстро перешел к продаже книг по
"указной цене". Впервые, как нам известно из материалов архива, по
цене с прибылью продается Псалтырь с восследованием, которую начали печатать в
"больших деревянных хоромах" еще до пожара -11.01.1634 г. В апреле книга
частично сгорела и доделывалась с 25 мая по 15 сентября в Кремлевском дворце,
сначала на двух, а с 8 июня - "для поспешения" - уже на пяти станах,
в том числе на новых девятом и десятом. Тираж издания, законченного там же в
Кремлевском дворце, равнялся 1145 экземплярам. Себестоимость каждого экземпляра
подсчитывалась путем сложения всех затрат: окладных и кормовых денег всех
трудившихся на станах и их обслуживавших, стоимости всех купленных именно для
этого издания и зафиксированных в расходных книгах припасов; денег, затраченных
на оплату молебна и калачей, которыми всегда ознаменовывалось начало нового
издания. Общую сумму затрат сначала делили на цифру тиража, определяя стоимость
одного экземпляра. Затем подсчитывалась общая себестоимость книг, розданных
даром в церкви по указам царя (в каждом случае рассматривались и
удовлетворялись или не удовлетворялись именные челобитья), а также
"безденежных" экземпляров (обычно девяти или трех), отнесенных царю,
его матери и патриарху. Сумма стоимости всех "безденежных книжных
раздач" раскладывалась на все остальные экземпляры, предназначенные на
продажу. Иногда эта разница была совсем не велика. Например, Минея служебная на
ноябрь, вышедшая "из дела" в количестве 1004 экземпляров (указный
тираж - 1000), обошлась по 30 алтын 4 деньги (92 к.) за экземпляр. Цена
"без прибыли" стала по 31 алтыну 2 деньги за книгу (94 к.), так как
включала и стоимость развоза книги по городам. В случае с первым изданием на
Печатном дворе Устава (Око церковное), 1100 экземпляров которого вышли
20.02.1633 г., первоначальная себестоимость одной книги была 1 рубль 13 алтын 2
деньги (1 р. 40 к.), а цена с дополнительными тратами и с себестоимостью розданных
даром экземпляров стала 1 рубль 27 алтын 2 деньги (1 р. 82 к.).
Цена Псалтыри следованной 1634 г., о которой выше шла речь, была
определена следующим образом: к себестоимости была добавлена стоимость пяти
"безденежно" поднесенных книг — в результате стоимость каждого из
1140 экземпляров стала 1 рубль 17 алтын 1 деньга с полушкою. К ней по указу
царя добавили "для книжново, печатново, дворового и палатново дела"
еще по 32 алтына "полупяте" деньги, что и подняло цену каждого из
поступивших в продажу экземпляров до 2 рублей 16 алтын 4 денег, или на 65 %.
Практически именно с этого времени на Московском печатном дворе
утверждается указная цена с прибылью. Так, Служебник (15.04.1635 г.), который
первоначально предполагалось продавать "во что стало", по указу царя
от 09.05.1635 г. продавался по 30, а не по 23 алтына, как он "стал в
деле", т.е. с прибылью в 30,5 % от себестоимости.
Степень наценки определяли самые разные причины: прежде всего
потребность в данном типе книги и высота ее себестоимости. Как правило, новые
типы изданий оценивались дороже книг, очень нужных, но уже не раз издававшихся.
Примером такой политики ценообразования может стать история первого издания
Канонника, вышедшего на Печатном дворе 14.04.1636 г. Первоначально указная цена
была установлена в 1 рубль 16 алтын 4 деньги; 03.06.1636 г. она была снижена до
1 рубля 13 алтын 2 денег; 16 июня - до 1 рубля 9 алтын; 19 июня - до 1 рубля 6
алтын 4 денег, за сколько и был распродан тираж этой книги.
Судя по приходным книгам архива, самая большая наценка делалась на
самые дешевые учебные книги, которые и после этого оставались достаточно
дешевыми. В 1634-1637 гг. значительная наценка была сделана на Часовник
"без киноварю" (т.е. в одну краску), 2300 экземпляров которого в 8°
долю листа вышли 01.11.1636 г. Себестоимость одной книги - 3 алтына
"полшести деньги", а "указная" цена - 5 алтын. Несколько
более раннее издание Часовника (10.11.1635 г.) обошлось по 2 алтына 4 деньги за
книгу (2300 экз.), а продавалось также по 5 алтын (87 %) наценки.
Большие, и без прибыли достаточно дорогие книги получали в эти годы
гораздо меньшую наценку — от 40 до 7-8 %. Например, продажная цена Триоди
постной (выхода 15.12.1635 г.) была на 40 % выше себестоимости (2 рубля, 25
алтын и 1 рубль 7 алтын); цена Минеи служебной на декабрь (01.04.1636 г.) - на
26 % выше себестоимости (1 рубль 20 алтын и 1 рубль. 9 алтын), а наценка Требника
(29.08.1636 г.) и Псалтыри следованной (04.10.1636 г.) - соответственно всего 8
% и 7 %».
Выполняя столь сложные –
вернее, объемные – математические вычисления, показатели о расходах приходилось
записывать, т.е. имел место принцип документирования. Вот какими показались – профессиональным
историкам, не бухгалтерам! - расходные книги Московского монетного двора.
«Вторую
группу документов о расходах Приказа книгопечатного дела составляют расходные
тетради. Они содержат информацию о расходах на покупку материалов и оплату
различных работ по дням в течение года, с сентября по август. Тетради расходные
представляют собой беловые копии черновых записей о всех расходах целовальника
в хронологической последовательности. Очередная запись делалась, очевидно,
сразу по совершении каждой сделки. Текст расходной книги состоит из статей,
отделенных друг от друга интервалами в несколько чистых строк. Этот порядок
появляется уже в упомянутой выше первой дошедшей до нас приходо-расходной книге
Приказа и сохраняется без изменений на протяжении всего рассматриваемого
периода.
В расходных тетрадях с исчерпывающей полнотой приводятся сведения о
закупке всех необходимых материалов как собственно для выпуска печатной книги,
так и для обеспечения бесперебойного функционирования станов и подсобных
мастерских. Каждая статья посвящена тому или иному факту расходования денег.
Если речь идет о покупке материалов, необходимых для Печатного двора, то статья
об этом выглядит следующим образом:
1) дата совершения сделки (почти всегда без указания года, что требует
изучения, как правило, последовательности записей за определенный период);
2) место, где была совершена сделка;
3) имена участников сделки - продавец (продавцы), покупатель
(целовальник);
4) объект сделки - т.е. что покупается;
5) цена;
6) для каких целей приобретен, кому отдан купленный материал или
предмет (этот пункт есть не всегда).
 Расписки
справщиков Печатного двора протопопа Михаила и
ключаря Ивана Наседки в получении жалованья. 11 марта 1643 г.
 Лист
расходной книги с записью о выдаче 12 августа 1649 г. денег резцу
Федору Иванову за изготовление «новые мелкие азбуки»
 Лист
расходной книги с записью 17 января 1647 г.о
покупке прутового железа к воротам Печатного двора
«Аглицкие земли торгового иноземца» Ивана Левонтьева с
распиской последнего на английском языке
На страницах расходных тетрадей имеется информация о различных
неокладных выплатах справщикам и мастеровым Печатного двора — от
"корма", премий и оплаты дополнительных работ до выдачи денег на
похороны родственникам умерших сотрудников типографии. Некоторые записи в
расходных тетрадях иллюстрируют связи Приказа книгопечатного дела с другими
приказами - Большого Дворца, откуда в типографию поступали все царские указы и
с которым Печатный двор имел сложные финансовые отношения; Денежным двором,
куда в начале 1620-х г.г. отвозили отпечатанные книги; Приказом каменных дел,
откуда прибывали мастера и поступали материалы для строительства новых зданий.
Черновые записи целовальников становились основой для новых типов
документов. Уже в первых дошедших до нас книгах видно стремление сгруппировать
статьи о расходах по предметному принципу (расходы на бумагу, на киноварь, на
олифу, на харатейные книги и т.д.). Впоследствии этот подход нашел свое
отражение в создании отдельных расходных книг для записи наиболее существенных
трат, связанных с покупкой бумаги. Другой тенденцией, прослеживаемой в ранних
книгах, является концентрация в одном месте информации о всех расходах на одно
издание, что было необходимо для определения себестоимости последнего. В итоге
получалась беловая сводная расходная ведомость. В такой книге, охватывающей
период с 1639 по 1650 г.,
расходы на издание книг расписаны по следующим статьям: 1) дата начала
печатания и полное название книги, на скольких станах и в какой палате она
печаталась, планируемый и реальный тираж, дата выхода "из дела"; 2)
расходы на различные материалы (каждый - особой статьей) - бумагу, кожу, пергамен,
гвозди на матцы, руду, коровье масло, свечи, олифу, холстину, щетину, золу,
шерсть и т.д.; 3) расходы на молебен, "деньги на калачи", розданные
мастеровым людям по случаю начала печати; 4) суммарная величина
"государева жалования" ("деньгами" и "за хлеб")
справщикам, приказным и мастеровым людям; 5) "приказные расходы" - на
бумагу, чернила, а также расходы на ремонт оборудования типографии; 6) общая
сумма расходов; 7) себестоимость одного экземпляра, которую получали, разделив
общую сумму расходов на тираж; 8) сведения о количестве книг, поднесенных царю
и патриарху и розданных "безденежно"».
Литература:
· Крепостная мануфактура в
России. Часть III. Дворцовая полотняная мануфактура XVII века – Л., изд. Академии
наук, 1932.
· Поздеева И.В., Пушков В.П.,
Дадыкин А.В. Московский печатный двор – факт и фактор русской культуры. 1618-1652
гг. – М., изд. объединения «Мосгорархив», 2001.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Колонка Редактора |  |
|
Скачать: Читать |
|
 |
|
| Постоянные авторы | |
|
|
| Copyright Медведев М.Ю. © 2012-2024 |
