В больших хозяйствах запись и числа заменяют хозяину глаза и уши.
Э. Шмаленбах
Старинный термин
ВЫТЬ – в России XVI-XVII вв.: низшая единица обложения. Определялась по земельной площади, размер колебался в зависимости от качества земли. С переходом к подати подушной в XVIII в. была заменена тяглом.