Нет, кажется, предмета, столь трудно поддающегося изучению, как счетоводство. Сколько тысячелетий стоит этот мир, сколько поколений сменилось в нем, сколько народилось ученых, мудрецов по всем отраслям человеческих знаний, а до сих пор жалуются еще, чуть не все, на то, что счетоводства не знают, что счетоводство запутано.
Ф.В. Езерский
Старинный термин
КАВЕЛИНГ – 1) подмешивание некачественного товара к качественному; 2) продажа товара партиями на аукционе.