•Инструкции по ценообразованию и
учету продуктов питания в производстве в предприятиях общественного питания
Управления местными торгами и трестами столовых по Крымской области / соавт.
Ю.Я. Пинский, К.А. Ботнек. Симферополь: тип. Крымиздата, 1948.
Труд по общественному питанию.
Колонка Редактора
Скачать:
Читать
в электронных библиотеках:
Zelluloza:
(ознакомительное чтение
без регистрации)