Приветствую Вас, Гость · RSS |
26.04.2024, 16:32 |
|
Личка:
|
|
ЩЕРБАКОВ Иван Михайлович (1889—) — профессор, соавтор трудов:
• Химико-технологический контроль и
учет производства картофельного крахмала / соавт. М.Е. Бурман. М.:
Пищепромиздат, тип. изд. «Власть советов», 1938.
• Контроль и учет производства
картофельного крахмала. (Руководство для лабораторий крахмальных заводов) /
соавт. М.Е. Бурман. М.: Пищепромиздат, 1951.
Другие труды (пищевая промышленность).
|