АНИСОВ Александр Андреевич (—) — автор учебных пособий (М.). Печатался в журнале «Бухгалтерский учет». Тема: отраслевой учет (торговля, общественное питание).
В помощь калькулятору столовой. Практическое пособие. М.: Госторгиздат, 6-я тип. треста «Полиграфкнига», 1945.
Бухгалтерский учет в столовых. Учебное пособие для торговых школ и курсовой сети. М.: Госторгиздат, тип. Всесоюзной книжной палаты, 1946 (2-е изд. — 1951).
Анализ хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Учебник для техникумов общественного питания. М.: Госторгиздат, тип. № 2 Управления изд. и полиграфии, 1950.
Первичный учет в столовой. В помощь повару. М.: Госторгиздат, 1951.
Учет и отчетность в предприятиях общественного питания. Учебник для технологических отделений техникумов общественного питания. М.: Госторгиздат, 1957 (2-е изд. — 1962; 3-е изд. — М.: Экономика, 1964).
Бухгалтерский учет в общественном питании. Учебник для технологических факультетов высших торговых учебных заведений / соавт. Г.С. Дундуков, Н.И. Ильин. М.: Госторгиздат, 1958 (2-е изд. — 1962).
Журнально-ордерная форма бухгалтерского учета в предприятиях торговли и общественного питания. Практическое пособие для счетных работников / соавт. С.А. Иванов. М.: Госторгиздат, 1958 (переизд. — 1959).
Калькуляция и учет в общественном питании и пути их совершенствования. Автореферат диссертации на соискание ученой степени к.э.н. М., 1961.
Вопросы улучшения калькуляции и учета в общественном питании. По материалам научно-практической конференции / соавт. А.Н. Кашаев, С.М. Капелюш и др. М., 1962.
Организация бухгалтерского учета в государственной торговле. М.: Госторгиздат, 1962 (2-е изд. — М.: Экономика, 1965).
Учет и отчетность в предприятиях общественного питания. Учебник для технологических отделений техникумов общественного питания / соавт. А.П. Колокольцев. М.: Госторгиздат, 1962 (2-е изд. — М.: Экономика, 1964).
Упражнения для практических занятий по курсу «Бухгалтерский учет в торговле». Для студентов IV курса товароведного факультета (ЗИСТ). М., 1964. (...)
