Обнаружил книжку от 1847 г., о существовании которой не подозревал. Одна из глав посвящена бухгалтерии, вот какими словами в ней характеризуется двойная запись: "При Двойной Бухгалтерии поддерживается непрерывная связь одного счета с другим, и в какой бы счет вы ни заглянули, везде ясно его положение". Не уверен, что многие из сегодняшних преподавателей имеют столь ясное представление о предмете.
Бурнашев В. Руководство для молодых людей, назначающих себя к торговым делам. СПб., 1847. Скачать можно здесь.