ПИНСКИЙ Ю.Я. (—) — соавтор труда:
• Инструкции по ценообразованию и учету продуктов питания в производстве в предприятиях общественного питания Управления местными торгами и трестами столовых по Крымской области / соавт. К.А. Ботнек, Е.П. Хургель. Симферополь: тип. Крымиздата, 1948.
